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Noruega, en pocas líneas
Noruega sube por el Atlántico mucho más de mil kilómetros, y por encima del Círculo Polar Ártico su costa se rompe en islas: las Lofoten, con picos de granito que salen del mar, y los archipiélagos de Nordland. La corriente del Golfo suaviza la costa más de lo que haría pensar la latitud, y el invierno trae la aurora, el bacalao skrei y la nieve en las cumbres. Empezamos con dos estancias con Llave MICHELIN —cabañas sobre el mar en una isla y un pueblo pesquero histórico— y un lodge en Ballstad.
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Notas de viaje
Moneda
La corona noruega, no el euro. Se paga con tarjeta en todas partes, y los precios están entre los más altos de Europa.
Cocina y horarios
Bacalao ante todo —skrei fresco a finales de invierno y bacalao seco en los secaderos—, con cordero, cangrejo real y moras árticas.
Cómo moverse
Vuelo a Bodø y de ahí a Leknes o Svolvær, o ferri de Bodø a Moskenes. El coche es la forma más fácil de moverse por las islas.
Propinas
No se espera; el servicio está incluido. Basta con redondear.
Cuándo ir
De febrero a abril por el skrei, la nieve y la aurora; la noche polar oscurece diciembre y principios de enero. De finales de mayo a mediados de julio por el sol de medianoche.
Consejos para viajar por Noruega
¿Se ve la aurora boreal en las Lofoten?
Sí, de septiembre a principios de abril, en noches claras. El tiempo en la costa cambia rápido, así que conviene quedarse varias noches.
¿Qué es el skrei?
El bacalao ártico que baja del mar de Barents a desovar frente a las Lofoten a finales de invierno; la temporada de pesca y los secaderos marcan las islas de febrero a abril.
¿Hace mucho frío?
Menos de lo que parece: la corriente del Golfo mantiene la costa de las Lofoten cerca de cero grados en invierno, aunque el viento hace que se sienta mucho más frío.