Dónde alojarse en Ciudad de México: Polanco, Roma o Centro

Ciudad de México está a 2.240 metros, en un valle alto, y sus mejores hoteles son pequeños: casas rehabilitadas de unas pocas decenas de habitaciones como mucho, cada una ligada a su colonia, que es como aquí se llaman los barrios. El tráfico entre ellas es denso —cuenta de 30 a 45 minutos de Polanco al Centro—, así que el lugar donde duermes marca lo que haces cada día más que en casi cualquier otra capital.

Nos quedamos con cinco hoteles en tres colonias. Tres tienen Llaves MICHELIN en la selección de 2026, uno está en la Guía sin Llave y otro es una casa nueva de Relais & Châteaux que la Guía no ha seleccionado. Ninguno es un gran cinco estrellas, y es a propósito: esta ciudad hace mejor las casas pequeñas que las torres.

Polanco: parques, museos y las mejores mesas

Polanco es la colonia más elegante: arbolada, residencial y tranquila de noche, con el bosque de Chapultepec, el Museo Tamayo y el Museo Nacional de Antropología en su borde, el Museo Soumaya y el Museo Jumex a un corto trayecto, y muchos de los mejores restaurantes de la ciudad a pie.

Casa Polanco es una mansión neocolonial de los años cuarenta, con portada de cantera labrada y rejas de hierro forjado, frente al Parque Lincoln, en una calle tranquila. Fue oficinas hasta que una restauración de cuatro años dirigida por Claudio Gantous, con interiores de CASA M+M, la convirtió en 19 habitaciones y suites que se sienten como una casa particular. Tiene dos Llaves MICHELIN, el único hotel de Ciudad de México con más de una. Su restaurante del patio, la Veranda, es solo para huéspedes, así que la cena suele ser fuera, en el barrio.

Campos Polanco, en Campos Elíseos, frente al Jardín República del Líbano, es un edificio de apartamentos art déco de los años cuarenta convertido en septiembre de 2022 en doce suites que funcionan como pisos privados, alrededor de una escalera de caracol blanca. No hay restaurante: el desayuno está incluido, a las cinco de la tarde se sirve mezcal, y cada planta tiene cocina y sala compartidas, con una azotea cubierta sobre los árboles. Tiene una Llave. Encaja mejor con estancias largas y grupos pequeños que con una pareja de dos noches que quiera un bar en la planta baja.

Roma Norte: cafés, galerías y dos casas del grupo Namron

La Roma Norte es la colonia de casonas de principios del siglo XX, avenidas arboladas, galerías, bares y algunos de los mejores cafés de la ciudad, y la Condesa, con sus parques, queda a un paseo. Es el barrio del que acaba enamorándose casi todo el que viene por primera vez, y sus dos hoteles los lleva la misma empresa, Namron Hospitality, a pocas calles uno de otro.

La Valise son ocho suites sobre una tienda en una casa de estilo francés de los años veinte en la calle Tonalá, abierta en 2014 por Yves Naman con el diseñador Emmanuel Picault. Cada suite es grande y distinta; en la Polaris, la cama king size sale rodando a la terraza ajardinada, y la Cilene tiene una bañera al aire libre. Recibió una Llave MICHELIN en 2024, en la primera selección de Llaves de la Guía para México, y la conserva. No hay spa, piscina ni restaurante más allá del café, y por eso se parece a alojarse en el piso de alguien.

El Cortés, en la calle Colima, en la Roma Norte, es una mansión art nouveau de inspiración francesa construida en 1915. Tras tres años de restauración abrió con 15 habitaciones y suites que conservan tapices en la escalera, puertas de vitral, antigüedades y baños de azulejo rojo y verde, y Lotti, su restaurante, cocina clásicos europeos con ingredientes mexicanos. Entró en Relais & Châteaux en 2026; no está en la selección de la Guía MICHELIN, y es tan nuevo que las opiniones independientes aún escasean. No admite menores de 12 años.

El Centro Histórico: la ciudad antigua y una piscina en la azotea

El Centro es el corazón colonial y mexica de la ciudad: el Zócalo, la Catedral Metropolitana, el Templo Mayor, el Palacio Nacional y sus murales. De día es extraordinario; de noche, primero bullicioso y luego vacío, y por eso casi todos los visitantes duermen en otra colonia y vienen a pasar el día. Si quieres despertarte dentro, hay un hotel que lo justifica.

Círculo Mexicano ocupa una casa del siglo XIX en República de Guatemala, a una cuadra detrás de la Catedral, donde nació en 1902 el fotógrafo Manuel Álvarez Bravo; sus imágenes cuelgan por todo el edificio. Grupo Habita lo abrió en 2020 con 25 habitaciones alrededor de un patio central, rehechas por los arquitectos Ambrosi Etchegaray en piedra blanca y pino claro, y en la azotea hay piscina y bar frente a las cúpulas de la Catedral. Está en la Guía MICHELIN sin Llave. El servicio es relajado más que formal, y después de cenar en la Roma o en Polanco conviene volver en taxi por aplicación. Es además el más cercano de los cinco al aeropuerto, a 20 o 30 minutos.

La altitud y la primera tarde

A 2.240 metros, mucha gente nota la ciudad el primer día o los dos primeros: falta de aliento en las escaleras, cansancio, más efecto del alcohol. Bebe mucha agua, acorta la primera tarde y deja las caminatas largas —Chapultepec, el Centro— para el segundo día. Cuenta más si llegas de la costa o de un vuelo largo ese mismo día.

Cuántas noches y cómo moverse

Cuatro días son una buena primera visita: uno para el Centro Histórico, otro para Chapultepec y el Museo de Antropología, otro para la Roma y la Condesa, y uno para ir a Teotihuacan, la ciudad de las pirámides del Sol y de la Luna, a unos 50 kilómetros al noreste: una hora en coche si sales temprano y entre semana. Con una semana, suma Coyoacán y Xochimilco, y piensa en partir la estancia: tres noches en Polanco y tres en la Roma Norte enseñan dos ciudades distintas.

Dentro de una colonia se camina, y para todo lo demás, aplicación: Uber, DiDi y Cabify funcionan bien y son baratos. Evita parar taxis en la calle. La temporada seca, de octubre a mayo, trae días de sol y noches frescas; de junio a septiembre llueve casi todas las tardes, poco rato y con fuerza. Ciudad de México es además el gran nudo aéreo del país, lo que la convierte en la primera o la última parada natural de un viaje más largo: lo contamos en Yucatán, Oaxaca o Ciudad de México.