Sant Joan de Binissaida
Es Castell, Spain
★ Verificado por nuestros editores · Julio de 2026
El veredicto
Una casa de campo del siglo XVIII restaurada cerca de Maó, a un paso del mar en el extremo este de la isla, con quince habitaciones con nombre de compositores y un huerto que abastece la cocina. El carácter rústico menorquín se encuentra con la calma contemporánea — vigas vistas, muros de piedra, filosofía eco y un buen restaurante. Íntimo, personal y discretamente romántico.
Parejas que quieren una casa de campo íntima y con conciencia eco cerca de Maó y el mar.
Quieres un hotel grande, una habitación frente al mar o muchas instalaciones — esto es pequeño, rural y personal.
Reserva una habitación en la casa principal, come del huerto en el restaurante y explora la cercana Maó y las calas del extremo este.
Las habitaciones
Quince habitaciones de decoración individual — con nombre de compositores — repartidas entre la Casa Principal y el Bouer (las antiguas cuadras), que conservan vigas vistas y muros de piedra junto a una calma minimalista y contemporánea. Íntimas y con carácter.
El entorno
Una finca del siglo XVIII cerca de Es Castell y Maó, en el extremo este de Menorca, a poca distancia del mar, con jardines, piscina y un huerto productivo. El puerto de Maó y las calas del este quedan a minutos.
La gastronomía
El restaurante cocina menús menorquines de producto, buena parte del propio huerto y aceite de la finca; cenar bajo los árboles es el ritual del verano.
Cómo llegar
A unos 15 minutos del aeropuerto de Menorca (Maó) y cinco de Maó y Es Castell. Se recomienda coche; aparcamiento en el hotel.
Conviene saber
Una finca eco íntima y de gestión familiar, mayormente de temporada, cerca de Maó. Ven por la calma, la cocina de huerto al plato y el carácter más que por las instalaciones.
