Dónde alojarse en Mallorca: los mejores hoteles y zonas, por nuestros editores

Mallorca concentra una cantidad increíble de cosas en una sola isla. En un corto trayecto puedes pasar de los picos de la Serra de Tramuntana (Patrimonio de la Humanidad) a una pequeña capital vibrante en Palma, y de ahí a una costa de calas turquesa en el sur. Esa variedad es la gran fuerza de la isla — y justo por eso *dónde* te alojas importa aquí más que en casi cualquier otro lugar de España. Elige mal tu base y pasarás las vacaciones en el coche; elígela bien y lo mejor de Mallorca lo tendrás a la puerta. Esta guía divide la isla en las zonas que importan, con los alojamientos que nuestros editores valoran en cada una.

Cómo elegir dónde alojarse en Mallorca

Mallorca se divide, a grandes rasgos, en cuatro ambientes. El noroeste es la Serra de Tramuntana — montaña, bancales de olivos y pueblos de piedra, con los hoteles rurales y de acantilado más señoriales de la isla. Palma y su bahía son el corazón cultural: una ciudad pequeña realmente buena, de galerías, azoteas y tapas. El sureste es donde están las playas y calas más bonitas. Y el interior llano, el Pla, es zona de vino, almendros y agroturismos rurales.

Como orientación rápida: elige la Tramuntana para romanticismo, senderismo y paisaje; Palma para una escapada de ciudad y cultura; el sureste para días de playa; y una finca rural en cualquier punto si lo que buscas es piscina privada y calma total. La mayoría de quienes van por primera vez aciertan con dos bases — unas noches en la montaña y otras cerca de Palma o la costa — en lugar de intentar verlo todo desde un solo sitio.

Serra de Tramuntana — montaña, pueblos y mar

Si solo pones base en una parte de Mallorca, que sea esta. La Tramuntana recorre todo el noroeste — un muro de montañas que cae a calas escondidas, salpicado de pueblos como Deià, Sóller y Valldemossa. Tiene la conducción y el senderismo más bonitos de la isla, y sus hoteles con más carácter.

Belmond La Residencia es la estancia definitiva en Deià — dos casas señoriales del siglo XVI entre bancales de olivos, con un restaurante con estrella Michelin y el servicio pulido y romántico que define al pueblo. Desde unos 550 € la noche es un capricho, pero el entorno no tiene rival. Para algo más tranquilo y remoto, Finca Ratxó es un retiro de bienestar solo para adultos en lo alto de Puigpunyent — todo piedra, fuego y yoga al amanecer, con un buen spa y solo 25 habitaciones.

Cerca, la emblemática casa rosa de Gran Hotel Son Net ofrece grandeza rural de antaño a 20 minutos de Palma, mientras que Castell Son Claret, cerca de Es Capdellà, es una gran finca con spa de destino y una cocina ambiciosa. En el extremo norte, Son Brull — un antiguo monasterio cerca de Pollença — une diseño afilado con uno de los mejores restaurantes de la isla. Y para el mar más que la montaña, Jumeirah Port Sóller es un resort sobre el acantilado de la bahía en herradura de Port de Sóller, con una de las grandes piscinas infinity del Mediterráneo.

Cómo moverse: las carreteras de la Tramuntana son lentas y con curvas (y preciosas), así que el coche es imprescindible. No te pierdas el tranvía de madera de época de Sóller a su puerto, la bajada por el acantilado a Sa Calobra y un baño en la Cala de Deià.

Palma y la bahía — ciudad, cultura y un castillo

Palma es una de las ciudades pequeñas más infravaloradas de Europa — una catedral gótica imponente, un laberinto de callejones en el casco antiguo, galerías de arte contemporáneo y la animada escena gastronómica de Santa Catalina. Funciona como escapada por sí sola, o como un día o dos antes o después de una estancia en la costa.

En el casco antiguo, Sant Francesc es una mansión del siglo XIX restaurada y convertida en boutique de diseño, con piscina en la azotea sobre los tejados y la catedral a un paseo. Sobre la ciudad, el Castillo Son Vida en lo alto — el primer hotel de lujo de la isla — combina salones llenos de antigüedades y vistas a la bahía con tres campos de golf a la puerta. Y en el cabo justo a las afueras de Palma, Cap Rocat es una fortaleza del siglo XIX reconvertida en un hotel como ningún otro, con suites tras muros de piedra y una piscina de agua de mar excavada en la roca.

Palma está a 15 minutos del aeropuerto, así que es el sitio cómodo para empezar o terminar un viaje. No necesitas coche en la ciudad — pero sí para todo lo demás.

El sureste y las calas

El Migjorn, el sureste de Mallorca, tiene los mejores baños de la isla — un rosario de calas turquesa como Cala Llombards y Mondragó, además de las largas arenas blancas de Es Trenc. El bonito pueblo-mercado de Santanyí es la base natural.

Can Ferrereta, una casa de piedra arenisca del siglo XVII reconvertida en boutique solo para adultos — y miembro de Small Luxury Hotels of the World — es el sitio tranquilo y de diseño donde alojarse aquí, con piscina de jardín, un buen spa y las calas a un corto trayecto. Está cerca del agua sin ser un resort de playa, que es justo la idea. Mira más opciones en nuestras colecciones de vistas al mar y piscina privada.

Cuántos días y cómo moverse

Dedícale a Mallorca al menos cinco días; una semana es mejor y se llena con facilidad. Con cinco a siete días, el plan clásico es dos o tres noches en la Tramuntana y luego dos o tres cerca de Palma o el sureste, repartiendo las dos caras muy distintas de la isla.

El coche es imprescindible para todo salvo una escapada pura de ciudad en Palma. Los tiempos de trayecto son cortos — casi toda la isla está a 60–90 minutos de Palma — pero las carreteras de montaña son lentas, así que no sobrecargues el itinerario. Reserva el coche con antelación en verano, cuando la demanda de toda la isla dispara los precios.

Cuándo visitar Mallorca

Mayo, junio, septiembre y principios de octubre son el punto justo — calor suficiente para bañarse, luz larga y dorada y la isla mucho más tranquila que en plena temporada. Julio y agosto son calurosos, preciosos y concurridos; si vas entonces, reserva con antelación las habitaciones con vistas al mar y las mesas, y empieza pronto los días de playa. La primavera (abril–mayo) es gloriosa para caminar y para el campo en flor de almendros, mientras que el invierno es tranquilo, suave y cada vez más popular para una escapada cultural a Palma.