Can Bordoy Grand House & Garden
Palma, España
★ Verificado por nuestros editores · Septiembre de 2026
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El veredicto
Un palacio del siglo XVI en el casco antiguo de Palma convertido en veinticuatro suites alrededor de uno de los mayores jardines privados de la ciudad, con piscina bajo los árboles, una azotea frente a la catedral y Botànic, el primer restaurante plant forward de Palma. Tiene una Llave MICHELIN y es el hotel más romántico de la ciudad.
Parejas que quieren Palma a pie y un jardín secreto al que volver, con un restaurante serio en casa.
Buscas vistas al mar desde la habitación o un hotel moderno y minimalista: es una casa de antigüedades, terciopelo y piedra antigua.
Desayuna en el jardín y sube a la azotea antes de cenar, cuando la catedral se vuelve rosa.
Las habitaciones
Veinticuatro suites, ninguna igual, con molduras y vigas restauradas, muebles antiguos, colores profundos y baños grandes, varias con bañera exenta de piedra o de cobre.
El entorno
En una calle tranquila del casco antiguo, cerca de la Llotja y el Born, a pocos minutos a pie de la catedral y del puerto. El jardín amurallado, con su piscina y sus árboles, es el corazón de la casa; la azotea añade otra terraza con vistas a la ciudad.
La gastronomía
Botànic da el protagonismo a las verduras de fincas ecológicas de la isla, con pescado y carne como acompañantes, y sirve el desayuno en el jardín. Los mejores bares de tapas de Palma están a la vuelta de la esquina.
Cómo llegar
A unos 15–20 minutos en taxi del aeropuerto de Palma. En la ciudad no hace falta coche.
Conviene saber
Se admiten niños. Hay spa con cabinas de tratamiento. La piscina del jardín es pequeña y a la sombra, para refrescarse más que para nadar.
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