César Lanzarote
La Asomada, España
★ Verificado por nuestros editores · Septiembre de 2026
Podemos llevarnos una comisión, sin coste para ti.
El veredicto
Veinte habitaciones solo para adultos en terrenos que fueron de la familia de César Manrique, en lo alto de La Asomada, con los volcanes detrás y el mar abajo. Ha estrenado en la selección de 2026 la primera Llave MICHELIN de la isla, y es el hotel más completo de Lanzarote —piscina infinita, restaurante, bar de atardecer— sin llegar a resort, y el emplazamiento hace casi todo el trabajo.
Parejas que quieren el mejor paisaje de la isla desde la habitación y un hotel capaz de sostener una noche entera.
Quieres bajar andando a un pueblo, dormir junto al agua o viajas con menores de 16 años.
Las categorías orientadas al volcán son el lado tranquilo y el que mejor aprovecha la luz; las de vistas al mar miran hacia Puerto del Carmen, más bonito de noche que a mediodía.
Las habitaciones
Veinte habitaciones y suites en ocho categorías, desde dobles de 26 m² hasta una master suite con terraza de 58 m². El material manda: cal blanca, madera oscura y piedra volcánica. Lo que justifica subir de categoría son las terrazas, no los metros. Solo adultos, a partir de 16 años.
El entorno
La Asomada ocupa el hombro de la isla sobre Tías, entre los viñedos de picón de La Geria y la costa sur. La finca era de la propia familia Manrique, y sus volúmenes encalados y su portada encuadran el paisaje igual que lo hacen sus casas. No se va andando a ningún sitio: ese es el precio de la vista.
La gastronomía
César, el restaurante del hotel, reinterpreta la cocina lanzaroteña con producto y pescado de la isla, y el Sunset Bar se queda con la última hora de luz sobre el mar. Los niños sí pueden entrar al restaurante aunque el hotel sea solo para adultos, algo que conviene saber al reservar cena en agosto.
Cómo llegar
Unos 15 minutos en coche desde el aeropuerto de Arrecife y diez desde Puerto del Carmen. El coche es prácticamente obligatorio: las carreteras hasta La Asomada son estrechas y sin alumbrado, y Timanfaya, La Geria y el norte exigen conducir.
Conviene saber
Abrió a finales de 2023, así que la vegetación es joven y algunas terrazas quedan expuestas. Es un cinco estrellas boutique, no un resort: hay sala de fitness pero no spa. Y el viento de esta vertiente es real; las categorías con terraza resguardada lo resuelven mejor que las abiertas.
Alojamientos Unlisted similares
Todos los hoteles en Lanzarote →
César Lanzarote
Desde €320 · Booking.com afiliado