Mercer Sevilla
Sevilla, España
★ Verificado por nuestros editores · Septiembre de 2026
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El veredicto
Once habitaciones y suites en la Casa Palacio Castelar, un palacete de 1880 en El Arenal restaurado por Cruz y Ortiz. El patio central queda bajo una cúpula de vidrio, la escalera es arquitectura por derecho propio y hay piscina en el tejado: el hotel pequeño mejor resuelto de Sevilla, y con el precio que eso implica.
Quien quiere la casa histórica mejor ejecutada de la ciudad y está dispuesto a pagar la atención que dan once habitaciones.
Vas ajustado de presupuesto o quieres dormir dentro de Santa Cruz y no unas calles al oeste.
Sube a la azotea antes de cenar y no a mediodía: la piscina es pequeña y la terraza es en realidad una sala de noche, con las torres de la catedral asomando sobre las tejas.
Las habitaciones
Once habitaciones y suites, altas de techo y silenciosas, en un lenguaje contemporáneo contenido que deja hablar a la estructura del XIX. Mármol, madera oscura y color profundo en lugar del atajo de cal y azulejo al que recurre medio Sevilla.
El entorno
Calle Castelar, en El Arenal, el barrio entre el río y la catedral que fue zona portuaria. Está a dos o tres calles del ruido de Santa Cruz, y ese es justamente el punto: caminas a todo y duermes.
La gastronomía
El desayuno bajo la cúpula es la escena. El restaurante María Luisa y dos barras cubren el resto, y la azotea sirve durante toda la tarde. Es una operación pequeña: en primavera, reserva la cena con la habitación.
Cómo llegar
Quince minutos en taxi desde Santa Justa, veinticinco desde el aeropuerto. El casco es peatonal en su mayor parte y el hotel no tiene aparcamiento propio, así que confirma dónde dejar el coche si vienes conduciendo.
Conviene saber
Cinco estrellas gran lujo y una Llave MICHELIN en una casa de once llaves significa una proporción de personal por huésped poco habitual, y también una tarifa poco habitual. La piscina de la azotea es de refresco, no de nadar, y abril —Semana Santa y Feria— es otra ciudad y otro precio.
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