Splendido, A Belmond Hotel
Portofino, Italia
★ Verificado por nuestros editores · Octubre de 2026
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El veredicto
Un monasterio benedictino en la ladera sobre Portofino que el barón Baratta convirtió en la casa de verano de su familia en el siglo XIX y que fue el hotel de la Riviera de los años cincuenta, con Elizabeth Taylor, Humphrey Bogart y Ava Gardner entre sus huéspedes. Belmond acaba de pasar tres años restaurándolo con el diseñador Martin Brudnizki: cincuenta y tres habitaciones y suites, casi todas al mar, una piscina climatizada, una pista de tenis y un Dior Spa. Subió a tres Llaves MICHELIN en 2026.
Portofino desde arriba, con el pueblo a un trayecto en lanzadera o quince minutos a pie cuesta abajo.
Quieres salir directamente a la Piazzetta: ese es el hotel hermano, Splendido Mare, junto al puerto.
Toma una copa en Baratta Sedici, el bar nuevo, y baja al pueblo al atardecer; la lanzadera gratuita te sube de vuelta.
Las habitaciones
Cincuenta y tres habitaciones y suites, de las habitaciones de 22 m² a las suites signature de 127 m², redecoradas por Martin Brudnizki con piezas de mediados de siglo y antigüedades; casi todas miran al mar. Villa Beatrice es una villa privada para una familia o un grupo de amigos.
El entorno
En la ladera sobre la bahía de Portofino, sobre los cimientos de un monasterio benedictino del siglo XVI, entre jardines con piscina exterior climatizada y pista de tenis.
La gastronomía
La Terrazza, con el chef Corrado Corti, cocina la Liguria —gambas de Santa Margherita, avellanas de Chiavari, azafrán de Portofino— en una terraza sobre la bahía; el Splendido Grill es la comida más sencilla y Baratta Sedici, el bar de cócteles.
Cómo llegar
El aeropuerto de Génova está a entre 45 minutos y una hora en coche, y el de Pisa a hora y media o dos. El hotel tiene aparcacoches, algo raro en un pueblo casi peatonal.
Conviene saber
Abre de abril a octubre. Una lanzadera gratuita baja durante el día a Splendido Mare, en la Piazzetta. Las tres Llaves son las de la selección de 2026 de la Guía.
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