Las escapadas más románticas de España: dónde ir en pareja

El romanticismo, para nosotros, no va de corazones por todas partes. Va de un lugar que os hace ir más despacio a los dos: una cena a la luz de las velas en un patio, una terraza sobre el acantilado a la hora dorada, un pueblo donde el único plan es una comida larga y un paseo más largo aún. España hace esto mejor que casi nadie — y más allá de las escapadas urbanas obvias, esconde todo un país de rincones tranquilos y con carácter hechos para dos. Estas son las escapadas a las que nuestros editores mandan a las parejas, con dónde alojarse en cada una.

Ronda y los pueblos blancos de Andalucía

Pocos lugares son tan instantáneamente románticos como Ronda — un pueblo partido en dos por un tajo de 100 metros, con el Puente Nuevo cruzando el vacío y el barranco cayendo bajo tus pies. Quédate a la tarde, cuando se van los excursionistas y el puente se vuelve dorado, y pasea por los senderos del borde del acantilado al atardecer. A su alrededor, los pueblos blancos — Grazalema, Setenil de las Bodegas, Zahara — se engarzan en las montañas como de otro siglo.

Combina de maravilla con la costa: Ronda está a una hora tierra adentro de la Costa del Sol, así que muchas parejas juntan unas noches junto al mar con una noche arriba, en la montaña.

Granada y la Alhambra

Granada es romanticismo con el volumen alto: la Alhambra, el conjunto palaciego más bello de Europa, brillando sobre una ciudad de jardines moriscos, teterías y cuevas de flamenco. Reserva los Palacios Nazaríes para una visita nocturna, cuando los patios están en silencio y a la luz de las lámparas, y luego mira cómo todo se vuelve oro rosado desde el Mirador de San Nicolás, en el Albaicín, mientras el sol cae tras Sierra Nevada.

Es una escapada urbana corta e intensa — dos o tres noches bastan — y se combina con naturalidad con los pueblos blancos y la costa para un circuito andaluz más largo.

El Empordà: pueblos medievales y calma de masía

Si tu idea de romanticismo es una masía de piedra restaurada, una piscina privada y una cena salida del huerto, el Baix Empordà en la Costa Brava es difícil de superar. Tierra adentro de las calas, un rosario de pueblos medievales de piedra dorada — Peratallada, Pals, Monells — se asienta entre campos y viñedos, con una generación de hoteles en masías solo para adultos escondidos entre ellos.

Mas Generós es el más personal — la casa solo para adultos de una chef recolectora, donde la cena sale en buena parte del huerto — mientras que Encís d'Empordà son siete habitaciones de pura calma romántica en una masía restaurada cerca de La Bisbal. Ambos están hechos para dos; mira nuestra guía del Empordà para amantes de la buena mesa para las comidas largas entre medias.

Deià y la Serra de Tramuntana, Mallorca

El romanticismo de Mallorca vive en la montaña, no en los resorts. Deià — un pueblo de piedra dorada agarrado a la Serra de Tramuntana sobre el mar, querido desde hace tiempo por artistas y escritores — es una de las grandes direcciones románticas del Mediterráneo. Bancales de olivos, una cala escondida para bañarse y cenas con la montaña cayendo al agua.

Belmond La Residencia es la estancia por excelencia, dos casas señoriales del siglo XVI entre los olivos con un restaurante con estrella Michelin; para algo más remoto y centrado en el bienestar, Finca Ratxó es un refugio de montaña solo para adultos sobre Puigpunyent. Mira nuestra guía de Mallorca solo para adultos para más.

Vejer y la Costa de la Luz

Para un romanticismo más salvaje y tranquilo, pásate a la cara atlántica de Andalucía. Vejer de la Frontera es un pueblo blanco que se derrama sobre una colina en el campo gaditano — callejones, jazmín y bares de azotea — con una escena gastronómica sorprendentemente buena y las playas vacías de la Costa de la Luz a un corto trayecto, donde el viento atlántico mantiene la gente a raya incluso en agosto.

En pleno campo, Casa La Siesta es la base romántica — un pequeño y queridísimo hotel rural levantado por sus propietarios, de ambiente adulto, con un puñado de habitaciones shabby-chic en torno a una piscina y jardines. Es de esos sitios que reservas por un aniversario y de los que no quieres marcharte.

San Sebastián y la costa vasca

Si el romanticismo, para ti, pasa por el estómago, San Sebastián es el viaje. La playa urbana más bonita de España — la bahía de la Concha, con forma de concha — se curva bajo una ciudad que reúne más estrellas Michelin por habitante que casi cualquier lugar del mundo, y una escena de pintxos que convierte cada noche en un lento ir de bar en bar con una copa de txakoli en la mano.

Sube al monte Igueldo para ver la bahía al atardecer, y monta un par de noches aquí antes de explorar el resto de la costa vasca — el pueblo pesquero de Getaria, los acantilados de Zumaia — a tu ritmo.

Sevilla para un romance de ciudad

Para un romanticismo puro, cálido y paseable, pocas ciudades superan a Sevilla. Pierde una tarde en los jardines del Real Alcázar, déjate perder a gusto por el barrio de Santa Cruz, cruza el río a Triana para el flamenco y mira cómo brilla la Plaza de España a la hora dorada. En primavera el azahar perfuma toda la ciudad; en una noche cálida, un coche de caballos o una copa en una azotea sobre la catedral hacen el resto.

Dos o tres noches son ideales, y Sevilla enlaza en tren rápido con Córdoba y Madrid si quieres encadenar un viaje más largo.

Zona de vinos: La Rioja y el Empordà

Una escapada de viñedos es uno de los viajes más discretamente románticos de todos — mañanas tranquilas, catas largas, cenas entre las viñas. La Rioja, en el norte, es la región vinícola más famosa de España, con bodegas modernas espectaculares (algunas de arquitectos estrella) entre pueblos medievales como Laguardia. Más cerca de la costa, la pequeña DO Empordà tras la Costa Brava combina vinos con carácter con los pueblos medievales y las grandes mesas del Empordà.

Cualquiera de las dos es un añadido precioso de dos o tres noches, sobre todo en torno a la vendimia de septiembre, cuando las viñas cambian de color y las bodegas están más vivas.

Cómo planear un viaje romántico por España

Dos reglas hacen que una escapada española se sienta romántica y no apresurada. Primero, ve a lo pequeño: una masía de siete habitaciones, una casa señorial sobre el acantilado o una casa de campo regentada por sus dueños gana siempre a un gran resort cuando vais los dos. Muchas de las estancias más románticas son solo para adultos o de ambiente adulto, lo que las mantiene maravillosamente tranquilas. Segundo, no sobrecargues el mapa — elige una o dos bases, deja el coche para las excursiones y protege tiempo para la comida larga y el paseo sin rumbo al anochecer.

En cuanto a fechas, finales de primavera (mayo–junio) y principios de otoño (septiembre–octubre) son el punto justo casi en todas partes — cálido, dorado y mucho más tranquilo que en pleno verano. Para las ciudades y el sur, la primavera trae el azahar; para la zona de vinos, la vendimia de septiembre. Elijas lo que elijas, reserva con antelación las cenas destacadas y cualquier habitación especial.