Castel Fragsburg
Merano, Italia
★ Verificado por nuestros editores · Septiembre de 2026
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El veredicto
Un pabellón de caza construido en 1624 para los señores del castillo vecino, sobre una repisa de roca encima de Merano, con el valle del Adigio abajo y los picos del Texel enfrente. La familia Ortner lo tomó en 1954 y después recompró el propio castillo, que hoy se llama Paternum. Veinte suites, un jardín de 50.000 m², un spa que elabora sus propios productos y Prezioso, donde Egon Heiss tiene una Estrella MICHELIN y una Estrella Verde. Dos Llaves MICHELIN.
Parejas que quieren una casa pequeña, todo el valle a sus pies y una cena seria.
Vienes en invierno: la casa cierra de principios de noviembre a mediados de abril.
Pide el Adlerhorst, la suite de la torre con terraza propia en el tejado, y camina veinte minutos hasta la cascada de 135 m que hay al lado, la más alta del Tirol del Sur.
Las habitaciones
Veinte habitaciones y suites, de 28 m² a los 70 m² de la Suite Royale, con baños de mármol rojo de Verona; el Adlerhorst, en la torre, tiene una terraza de 18 m² en el tejado.
El entorno
Sobre una repisa de roca encima de Merano, al final de cinco kilómetros de carretera de montaña, en un jardín de 50.000 m² que mira al valle del Adigio y al macizo del Texel. Merano queda a quince minutos en coche.
La gastronomía
Prezioso, el restaurante de Egon Heiss, con una Estrella MICHELIN y una Estrella Verde, abre de martes a sábado por la noche; la Orangerie sirve la cena de media pensión, de cinco platos.
Cómo llegar
A unos 30 minutos del aeropuerto de Bolzano y a hora y media de los de Innsbruck o Verona; en tren hasta Merano y luego un traslado colina arriba.
Conviene saber
El Alchemistic Healing Spa elabora sus propios productos y no usa cosmética envasada, y hay una piscina exterior climatizada. Abre de mediados de abril a principios de noviembre y admite niños. Es miembro de Relais & Châteaux.
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